Resep Kue Kering : Resep Kue Nastar

Resep Kue Kering : Resep Kue Nastar – Kue kering sangat identik dengan hari raya. Sama seperti dirumah aku, kalo udah mau lebaran idul fitri atau idul adha pasti selalu nyiapin kue kering. Lumayan banyak sih jenis kue kering yang ada di meja. Kue Kering Nastar yang selalu jadi primadona di meja :D. Kue Nastar ini biasanya diisi dengan selai nanas. Kue ini mempunyai cita rasa yang sangat tinggi. Semua orang rata-rata menyukai kue kering nastar.

Resep Kue Kering : Resep Kue Nastar

Kue Nastar saat ini sudah banyak dikreasikan oleh orang-orang. Para pecinta kue, pasti banyak ide kreatif agar kue nya lebih terlihat menarik dan dapat menambah selera untuk dimakan. Namun, ciri khas utama Kue Nastar menggunakan selai nanas tidak ada yang pernah bisa merubahnya. Hanya bentuk kue kering itu saja yang menjadi kreasi para pecinta kue kering terutama kue nastar.

Resep Kue Kering : Resep Kue Nastar juga banyak mengandung bahan-bahan yang alami dan sangat berguna bagi tubuh kita. Bukan hanya menjadi sekedar cemilan, Kue Nastar juga menjadi cemilan yang sehat dan mengenyangkan.

Resep Kue Kering : Resep Kue Nastar

Banyaknya peminat Kue Nastar menjadikan harga kue ini lumayan mahal. Jadi, daripada beli mahal-mahal dan hanya mendapatkan dikit kue nya mending kita buat sendiri. Resep Kue Kering : Resep Kue Nastar dan cara membuatnya sangat mudah.

Resep Kue Kering : Resep Kue Nastar :

•     400 gr mentega / margarin
•     5 btr kuning telur
•     100 gr gula halus
•     2 sdm susu bubuk
•     500 gr terigu protein rendah
•     2 sdm maizena
•     2 btr kuning telur untuk olesan

Selai Nanas :

•     1 buah nanas, kupas, bersihkan dan parut
•     150gr gula pasir
•     10 cm kayu manis
•     5 buah bunga cengkeh

Sebelum kita membuat kue nastar, kita lebih baik membuat selai nanas terlebih dahulu. Soalnya, menurut pengalaman buat selai nanas cukup makan waktu 😀

Cara Membuat Selai Nanas:

• Masukkan nanas parut ke dalam wajan bersama seluruh bahan selai. Masak dengan api kecil
• Aduk dengan spatula kayu sampai tidak berair
• Angkat dan dinginkan
• Setelah dingin, ambil sedikit adonan dan bulatkan seukuran kelereng.

Cara Membuat :

• Kocok gula halus dan margarin dengan speed rendah sampai rata
• Masukkan kuning telur, terigu, dan maizena. Kocok lagi hingga rata.
• Segera matikan mixer bila adonan mulai berbulir.
• Diamkan adonan sebentar.
• Panaskan oven di suhu 180 decel
• Mulai mencetak nastar dengan cara ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, masukkan selai nanas, kemudian tutup sampai selai nanas tidak terlihat.
• Tata di loyang dengan jarak kurleb 1 cm tiap nastar.
• Panggang selama 20 menit, keluarkan dari dalam oven
• Oles dengan bahan olesan, kemudian panggang lagi selama 10 menit.
• Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Gimana? Cukup mudah dan tidak terlalu sulit kan? Silahkan dicoba Resep Kue Kering : Resep Kue Nastar.

Resep Kue Kering : Resep Kue Nastar